Fumane

Fumane plasma il suo destino enologico grazie a una fisionomia geografica unica, che dai 156 metri del fondovalle sale rapidamente verso i rilievi di Breonio e Molina. Questa forte escursione altimetrica garantisce la ventilazione ideale per l'appassimento delle uve destinate all'Amarone della Valpolicella DOCG e al Recioto della Valpolicella DOCG. In questo anfiteatro veronese, la complessità dei suoli modella l'identità dei vini: qui operano ben 27 produttori locali, di cui 19 pronti ad accogliere i visitatori in cantina, svelando i segreti di un terroir calcareo che dona freschezza e longevità straordinarie a ogni bottiglia.