Cosa nasce qui
Poggio a Caiano
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle ultime propaggini collinari del Montalbano, nel punto in cui il rilievo digrada verso la sponda destra dell’Ombrone, Poggio a Caiano esprime un'identità vitivinicola straordinariamente definita. In questo ristretto lembo di terra si concentrano ben 17 denominazioni tutelate, valorizzate da 2 produttori locali. Da questi suoli protetti nascono il Carmignano DOCG, storico uvaggio toscano che sposa Sangiovese e Cabernet, e il Barco Reale di Carmignano DOC. È proprio l'esposizione di queste specifiche colline pratesi a garantire l'equilibrio ideale per la maturazione delle uve, regalando vini dal profilo speziato e dall'eleganza inconfondibile.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaDOCBarco Reale di CarmignanoIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGCarmignanoDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del ChiantiDOCVin Santo di Carmignano