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Cosa nasce qui

San Giovanni Suergiu

20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.

Nel bassopiano del Sulcis, dove i venti salmastri incontrano suoli sabbiosi ideali per la viticoltura a piede franco, San Giovanni Suergiu esprime una vocazione agricola unica. Qui nascono eccellenze tutelate da ben 20 denominazioni d'origine. Il protagonista indiscusso è il Carignano del Sulcis DOC, un rosso vigoroso coltivato in un'area ristretta di soli 17 comuni. I terreni argillosi e soleggiati favoriscono anche la coltivazione del Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, che trova in questo lembo sud-occidentale sardo le condizioni climatiche perfette per sviluppare la sua tipica consistenza croccante e saporita.

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San Giovanni Suergiu — 20 denominazioni protette | ItalyTasteMap