Что здесь производят
Fogliano Redipuglia
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Здесь, на холмистом стыке трех исторических поселений — Фольяно, Редипулья и Полаццо, объединенных в одну коммуну провинции Гориция, рождаются вина с ярко выраженным характером карстовых почв. Специфический терруар закрепил за этой скромной территорией официальный статус происхождения для 16 охраняемых наименований. Главным местным стандартом выступает Carso DOC — строго локализованное виноделие, ограниченное зоной всего из 12 муниципалитетов. Известняковые породы плато и сухие приморские ветра создают жесткие естественные условия для концентрации сусла. Каждая выпускаемая бутылка официально подтверждает подлинность этого ландшафта, напрямую гарантируя соответствие строгим государственным регламентам региона Фриули-Венеция-Джулия.