Что здесь производят
Mesola
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Мезола, расположенная на песчаных наносных почвах провинции Феррара у самого побережья Адриатического моря, обязана своим гастрономическим своеобразием уникальному стыку суши и пресной речной воды. Именно этот специфический терруар рождает знаменитый рис Riso del Delta del Po IGP, созревающий на затопляемых прибрежных чеках. На этих же засоленных землях, веками отвоевываемых у наступающего моря, культивируют лозы для редкого вина Bosco Eliceo DOC, входящего в число 19 охраняемых государством деноминаций этой коммуны. Местные песчаные дюны даруют винограду неповторимый солоноватый минеральный характер, официально признанный на европейском уровне.
Муниципалитет
Рождено на этой земле
IGPAsparago verde di AltedoDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPRiso del Delta del PoIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena