Was hier wächst
Castelfranco Emilia
23 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Als historisches Mitglied des emilianischen Sorbara-Bündnisses prägt die Gemeinde Castelfranco Emilia eine markante Agrarlandschaft in der Ebene von Modena. Hier entstehen erstklassige Spezialitäten unter insgesamt 23 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besonders der spritzige Lambrusco di Sorbara DOC spiegelt die typischen Eigenschaften dieser Böden wider. Fünf verifizierte Erzeuger bewahren vor Ort diese lokale landwirtschaftliche Tradition, von denen derzeit ein Betrieb seine Kellertore für Besichtigungen öffnet. Entdecken Sie bei Ihrer Genussreise die handwerkliche Präzision, die sich im hiesigen Castelfranco Emilia IGT oder der tiefroten Ciliegia di Vignola IGP offenbart.