Was hier wächst
Filattiera
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Filattiera, eine kleine Gemeinde mit rund 2.150 Einwohnern im gebirgigen Norden der toskanischen Provinz Massa-Carrara, bewahrt das urtümliche kulinarische Erbe der Lunigiana-Region. Diese waldreiche, unberührte Umgebung prägt den Charakter der insgesamt 17 geschützten Herkunftsbezeichnungen des Territoriums. Auf eine Zone von nur 14 Gemeinden begrenzt ist die Erzeugung der süßlichen Farina di castagne della Lunigiana DOP aus traditionell gedörrten Kastanien. Aus derselben artenreichen Bergflora gewinnen lokale Imker den feinen Miele della Lunigiana DOP. Erkunden Sie dieses Erbe und verkosten Sie dazu den eleganten Weißwein Val di Magra IGT direkt aus den Weinbergen des Flusstals.