Qué se cultiva aquí
Dicomano
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el límite noroccidental del valle del Valdisieve, donde el relieve asciende hacia la cordillera del Mugello, Dicomano despliega un territorio de transición óptimo para la horticultura de montaña y la viticultura. Aquí adquiere su máxima expresión el Marrone del Mugello IGP, una castaña de calidad superior cultivada en un área de apenas 14 municipios. Con un único productor certificado con sede en este término municipal, Dicomano custodia con orgullo un patrimonio de 17 denominaciones, que incluye los célebres tintos de Chianti DOCG y Colli dell'Etruria Centrale DOC, nacidos en estas pendientes arcillosas.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMarrone del MugelloIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti