Qué se cultiva aquí
Pelago
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la confluencia donde el valle del Arno se encuentra con la cuenca del río Sieve, la geografía de Pelago define su vocación agrícola. En estas laderas nacen alimentos y vinos bajo 18 denominaciones protegidas. Destaca de forma prioritaria la IGT Colli della Toscana centrale, un vino exclusivo que este municipio comparte con solo otras tres localidades. El territorio alberga dos productores registrados, de los cuales uno ofrece visitas para descubrir los secretos de su bodega. Además, las zonas más elevadas de esta transición fluvial resultan óptimas para la recolección del Marrone del Mugello IGP.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseIGTColli della Toscana centraleDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMarrone del MugelloIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti