Gorizia

Ancien chef-lieu provincial situé à la frontière orientale du Frioul-Vénétie Julienne, Gorizia bénéficie d'un climat de transition propice à une viticulture de grande précision. C'est ici que s'épanouissent 16 appellations d'origine, dominées par le prestigieux Collio Goriziano DOC, un terroir très sélectif partagé par seulement huit communes. Les courants d'air alpin et l'influence de la mer Adriatique y façonnent des blancs d'une remarquable fraîcheur. La commune compte aujourd'hui 10 producteurs officiellement enregistrés, dont 4 ouvrent leurs caves pour faire découvrir la typicité géologique de ce terroir historique.