Ce qui pousse ici
Sovicille
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sous le symbole de la grille de saint Laurent figurant sur ses armoiries, la commune de Sovicille exprime un terroir d'exception au sud-ouest de Sienne. Ce sol vallonné donne naissance à l'AOP Grance Senesi DOC, une zone très restreinte de seulement 5 communes. Le savoir-faire s'y transmet rigoureusement : on y dénombre 4 producteurs de la commune, dont 1 ouvre ses portes pour faire découvrir ces nectars ainsi que l'huile d'olive extra-vierge Terre di Siena DOP. Ces collines uniques forgent une typicité inimitable.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaDOCGrance SenesiIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscanoDOCVal d'ArbiaDOCVin Santo del Chianti