Manciano

Aux confins m ridionaux de la province de Grosseto, les collines sauvages de Manciano offrent un terroir de tuffeau et d'argile propice la vigne. C’est ici, dans la rudesse de la Maremme toscane, que na t l'AOP Sovana DOC, un nectar rouge confidentiel partag entre seulement trois communes. Ce secteur pr serv abrite 19 producteurs locaux, dont 6 ouvrent leurs portes pour faire d guster leurs tr sors. Ils y laborent aussi le Bianco di Pitigliano DOC, un blanc volcanique cisel et min ral, d montrant la vocation viticole singulire et la typicit de cette commune.