Ce qui pousse ici
Crotone
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Chef-lieu de sa province calabraise, l'ancienne cité de Cotrone tire sa force de ses plaines ioniennes balayées par les vents maritimes. C'est sur ces terres côtières que naissent le Pecorino Crotonese DOP, un fromage de brebis au caractère affirmé par l'argile des collines, et le vin S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC, dont l'aire de production très confidentielle ne couvre que 3 communes voisines. Ici, 4 producteurs agréés s'engagent à faire vivre ce terroir d'exception, illustrant la richesse de ce territoire qui concentre au total 16 appellations d'origine protégées.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGTCalabriaDOPCapocollo di CalabriaIGPClementine di CalabriaIGPFinocchio di Isola Capo RizzutoIGGrappaDOPLiquirizia di CalabriaDOCMelissaIGPOlio di CalabriaDOPPancetta di CalabriaDOPPecorino CrotoneseIGPPeperoncino di CalabriaDOPSalsiccia di CalabriaDOCS. Anna di Isola Capo RizzutoDOPSoppressata di CalabriaIGTVal di Neto