Что здесь производят
Casabona
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Касабона, раскинувшаяся на холмах калабрийской провинции Кротоне, производит уникальные продукты благодаря глинистым почвам и засушливому климату Ионического побережья. Эта территория официально признана родиной для 15 охраняемых наименований. Уникальный микроклимат определяет яркий характер редкого местного вина Lipuda IGT, производимого всего в 8 коммунах, а также исторического Melissa DOC. Именно на здешних холмистых пастбищах рождается знаменитый овечий сыр Pecorino Crotonese DOP, впитывающий ароматы дикорастущих трав. Каждая бутылка вина и головка сыра олицетворяют строгие стандарты качества, защищенные на государственном уровне и неразрывно связанные с этой землей.