Qué se cultiva aquí
San Miniato
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave de la provincia de Pisa, que alberga a más de veintisiete mil residentes, destaca por una geografía colinar que da vida a 18 denominaciones protegidas. La joya de este territorio es la Terre di Pisa DOC, un sello vitivinícola compartido por apenas quince municipios. Aquí, la simbiosis entre el suelo arcilloso y el clima interior define el carácter de sus tintos. El saber hacer local se concentra en 5 productores registrados, de los cuales 2 abren sus bodegas para mostrar la elaboración de este vino y de la singular San Torpè DOC.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti