Qué se cultiva aquí
Casciana Terme Lari
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este municipio disperso de la provincia de Pisa, estructurado en diversas fracciones históricas que albergan a más de doce mil habitantes, reúne un patrimonio de 20 denominaciones protegidas. Su joya agrícola es la Ciliegia di Lari IGP, un cultivo hiperlocal restringido a solo 3 municipios gracias a los microclimas de las colinas pisanas. La viticultura aprovecha estas mismas laderas para dar vida a la Terre di Pisa DOC, una denominación de origen que se limita a 15 municipios y que define la tipicidad de esta zona, demostrando cómo la fragmentación geográfica favorece una especialización agroalimentaria excepcional.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiIGPCiliegia di LariDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGTCosta ToscanaIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSan TorpèDOCTerre di PisaIGTToscanoIGPToscanoDOCVin Santo del Chianti