Ce qui pousse ici
Sagrado
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Sagrado, territoire de 2 133 habitants situé en bordure de l'Isonzo, la vigne s'ancre dans une géologie tourmentée de roches carbonatées. Ce terroir singulier donne naissance à 16 appellations protégées, dominées par la prestigieuse Carso DOC, une appellation de caractère limitée à seulement 12 municipalités où les vignes puisent leur minéralité dans la pierre. Plus bas, les terrasses de cailloutis accueillent la Friuli Isonzo DOC, qui s'étend sur 21 communes. Ici, le choc thermique entre les courants alpins et la brise adriatique sculpte des blancs d'une tension saline remarquable, propre à ce couloir frioulan.
Commune