Lavis

Lavis sorge nel punto esatto in cui il torrente Avisio sfocia nella Valle dell'Adige, proprio all'imbocco della Val di Cembra. Questa confluenza geografica ha creato terrazzamenti fertili ideali per la viticoltura, favorendo la nascita di ben 24 denominazioni tutelate. Qui trova spazio la prestigiosa Lago di Caldaro DOC, una produzione circoscritta a un territorio di soli 18 comuni. Il legame indissolubile tra terra e vitigno si traduce nell'attività di 7 produttori locali, di cui 4 accolgono gli appassionati in cantina per degustare calici che racchiudono l'essenza delle correnti alpine e del suolo trentino.