Что здесь производят
Crotone
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кротоне, носивший до 1928 года историческое имя Котроне, сегодня возглавляет одноименную провинцию Калабрии на ионическом побережье. Местный терруар дает жизнь 16 охраняемым аппелласьонам государственного значения. Главную гордость территории составляют локальные специалитеты: редкое вино S. Anna di Isola Capo Rizzuto DOC, чей ареал ограничен всего тремя коммунами, и пикантный сыр Pecorino Crotonese DOP. В границах самого города работают 4 сертифицированных производителя. Каменистые холмы и соленые морские ветры обеспечивают идеальные условия для созревания автохтонных сортов, гарантируя строгое соответствие подлинных продуктов строгим стандартам качества официального реестра Италии.