Was hier wächst
Imola
25 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Imola markiert als flächenmäßig größte Gemeinde der Metropolregion Bologna das westliche Eingangstor zur historischen Romagna, wo sich eine eigenständige kulinarische Identität entfaltet. In dieser Übergangszone wurzeln Spezialitäten wie die Schalotte Scalogno di Romagna IGP sowie die Weine der Colli d'Imola DOC. Insgesamt vereint das Gemeindegebiet stolze 25 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Für qualitätsbewusste Genießer erzeugen hier 24 registrierte Betriebe diese kontrollierten Spezialitäten direkt vor Ort. Sechs dieser Höfe öffnen ihre Tore gezielt für Besucher, um Ihnen erstklassige Verkostungen und direkte Einblicke in das traditionelle Handwerk zu bieten.