Qué se cultiva aquí
Siena
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Esta capital provincial toscana, que alberga a 53.170 habitantes, ha moldeado un entorno agrícola único donde convergen 20 denominaciones protegidas. En sus colinas nace el vino Val d'Arbia DOC y el aceite Terre di Siena DOP, reflejos de suelos arcillosos y un clima interior específico. Además, el saber artesanal de la urbe perpetúa dulces como los Ricciarelli di Siena IGP. Actualmente, el municipio cuenta con 12 productores registrados dedicados a salvaguardar este patrimonio alimentario, de los cuales 3 abren sus puertas al público para visitas directas.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscanoDOCVal d'ArbiaDOCVin Santo del Chianti
Productores en el pueblo 12
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AZIENDA AGRICOLA TORRE ALLE TOLFE
🏡 visitas✓BARLETTI MICHELA
✓DE FELICI PATRIZIA
✓EREDI UGURGIERI S.S. SOCIETA' AGRICOLA
🏡 visitas✓Famiglia Fagnani
✓Fattoria Il Poderaccio di Lisa Ravà
✓LA NUOVA PANORAMICA DI RUSCONI-CLERICI SOCIETA' AGRICOLA SEMPLICE
✓Poggio Salvi di Bicchi Laura s.a.s.
✓San Giorgio a Lapi
🏡 visitas✓SOCIETA' AGRICOLA BAGNO A SORRA DI FANCIULLI E. E L. SOC. SEMPLICE
✓SOCIETA' AGRICOLA EFFE S.S.
✓SOCIETA AGRICOLA IL CASTAGNO S.R.L. UNIP