Ce qui pousse ici
Adro
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Le relief vallonné de la Franciacorta dessine à Adro un amphithéâtre naturel propice à la vigne. Ce terroir morainique de la province de Brescia donne naissance à l'illustre Franciacorta DOCG, joyau des bulles italiennes, et au Curtefranca DOC. L'interaction unique entre ces sols glaciaires filtrants et le climat préalpin définit l'identité de ces appellations. Preuve de ce dynamisme œnologique, la commune abrite 10 producteurs agréés, dont 8 accueillent le public dans leurs caves. En tout, Adro revendique 18 dénominations d'origine, confirmant son rang majeur dans la géographie viticole lombarde.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCCurtefrancaDOCGFranciacortaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoIGTSebinoDOPTaleggioIGPZampone Modena