Ce qui pousse ici
Ziano Piacentino
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Surplombant les collines de la province de Plaisance, la petite communauté de 2 536 habitants de Ziano Piacentino vit au rythme exclusif de la vigne. Ce terroir vallonné donne naissance à l'emblématique Val Tidone IGT, une appellation locale qui capture la fraîcheur des sols argilo-calcaires de la vallée. Le réputé Gutturnio DOC y puise également son caractère charnu. Ce pôle viticole rassemble 18 producteurs certifiés, dont 6 accueillent les amateurs au domaine. Ici, la rigueur de ces artisans façonne des cuvées hautement structurées, prêtes à séduire les amateurs exigeants de grands vins d'AOC.
Commune
Né sur cette terre
IGBrandy italianoDOCColli PiacentiniDOPCoppa PiacentinaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaDOCGutturnioIGPMortadella BolognaDOCOrtrugo dei Colli PiacentiniDOPPancetta PiacentinaDOPProvolone ValpadanaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGTVal TidoneIGPZampone Modena
Producteurs sur place 18
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Azienda Agricola Casa Coloni di Santi Luca
✓Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa
🏡 visites✓Azienda Agricola Raffaellina di Cagnoni
✓Azienda Vinicola Fratelli Piacentini
✓Azienda Vitivinicola Rossi Terre di Cuccagna
🏡 visites✓Cantina Primogenita
✓Cantina Sociale di Vicobarone
🏡 visites✓Cantine Eredi Ferri
✓Civardi Racemus
✓Ferri Luciano e Giuseppe
✓Groppi Società Agricola
✓Marinferno – Azienda Agricola Monferrina di Gianmaria Sforza Fogliani
✓Mossi Aziende Agricole Vitivinicole
✓Podere Casale
✓Salumificio San Carlo S.p.a.
✓Tenuta Ferraia Societa' Agricola S.S. di Roberto Manara e C.
🏡 visites✓Torre Fornello Azienda vitivinicola
🏡 visites✓Vitivinicola Valla di Davide Valla
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