Ce qui pousse ici
Fontanafredda
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au pied des Préalpes, le bassin alluvial de la Livenza façonne les sols caillouteux de Fontanafredda, commune de l'ouest pordenonais. Ce terroir spécifique donne naissance à l'Alto Livenza IGT, une appellation d'origine confidentielle partagée par seulement 15 communes, ainsi qu'aux cuvées de la DOC Friuli Grave. Les nuits fraîches issues des montagnes voisines développent une acidité idéale pour ces cépages. La commune abrite aujourd'hui 1 unique producteur certifié, également ouvert aux visites pour faire découvrir son savoir-faire. Au total, ce territoire réunit 16 dénominations protégées, incarnant une viticulture de haute précision.
Commune