Colognola ai Colli

Questo avamposto dell'est veronese, storicamente frammentato in frazioni che gravitano attorno alla sede municipale di Villa, sorge su colline vulcaniche e calcaree determinanti per la viticoltura. È qui che nascono eccellenze vinicole tutelate da ben 25 denominazioni, tra cui spiccano il Soave Superiore DOCG e il pregiato Recioto di Soave DOCG, espressioni di un territorio condiviso con appena altri undici comuni. La vocazione enologica di questa terra di confine tra Soave e Valpolicella è custodita da 7 produttori locali, di cui 4 aprono le porte delle proprie cantine per visite e degustazioni.