Что здесь производят
Pistoia
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пистойя, главный город одноименной тосканской провинции с населением 89 083 человека, обладает уникальными климатическими условиями для виноделия. Именно на этих холмах рождаются знаменитые вина Colli dell'Etruria Centrale DOC и Chianti DOCG, признанные на государственном уровне. Всего на территории этого муниципалитета зарегистрировано 16 охраняемых наименований, подтверждающих строгие стандарты качества. Сегодня в Пистойе официально базируются 5 сертифицированных производителей, бережно оберегающих вековые гастрономические традиции, из которых 2 гостеприимно открыты для визитов и дегустаций. Эти хозяйства позволяют лично соприкоснуться с подлинным вкусом защищенных итальянских продуктов и вин.