Что здесь производят
Chiusi
20 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот южно-сиенский холмистый край, где сегодня проживает немногим более восьми тысяч человек, обладает идеальным микроклиматом для традиционного виноделия и бережного оливководства. В официальных географических границах Кьюзи зарегистрировано 20 охраняемых наименований. Местным гастрономическим достоянием здесь по праву признано утонченное вино Valdichiana toscana DOC, зона производства которого строго ограничена всего 12 тосканскими муниципалитетами, а также высококачественное оливковое масло Terre di Siena DOP. Подлинность происхождения здешней продукции тщательно контролируется: на территории коммуны сегодня успешно осуществляют деятельность 7 сертифицированных производителей, из которых 2 гостеприимно открыты для визитов и предлагают туристам эксклюзивные дегустации.