Imola

Como puerta de entrada occidental a la histórica Romaña, Imola es el municipio de mayor extensión territorial de la provincia de Bolonia. Este vasto relieve colinar acuna vinos de la denominación Colli d'Imola DOC, exclusiva de una zona de 7 comunas, y cultivos como el Scalogno di Romagna IGP, restringido a un territorio de 16 localidades. Entre sus laderas operan 24 productores agroalimentarios registrados, de los cuales 6 abren sus puertas al público. La transición geográfica entre la llanura del Po y los Apeninos moldea el carácter de sus tierras, que hoy ostentan un total de 25 denominaciones protegidas.