Cosa nasce qui
Castrocaro Terme e Terra del Sole
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Tra le colline forlivesi, dove lo storico borgo termale incontra la simmetria geometrica della citt-fortezza rinascimentale di Terra del Sole, il terreno argilloso e il microclima collinare forgiano eccellenze enologiche uniche. In questo scenario sorge la Romagna Albana DOCG, un bianco strutturato che esprime la quintessenza del vitigno autoctono locale. Nel territorio comunale operano 4 produttori registrati, con 3 cantine aperte alle visite per degustare i vini direttamente dove nascono. La particolare ventilazione della valle del Montone protegge le vigne, garantendo la firma inconfondibile di questo angolo di Romagna.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli Romagna centraleIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena