Cosa nasce qui
Roncofreddo
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline argillose della provincia forlivese-cesenate, dove una comunità di circa tremilacinquecento abitanti custodisce un paesaggio di vigneti e calanchi, Roncofreddo esprime una vocazione vitivinicola d'eccellenza. In questo lembo di terra nascono ben 20 denominazioni tutelate, guidate da eccellenze come il Romagna Albana DOCG e il Colli Romagna centrale DOC. L'esposizione al sole e le brezze adriatiche favoriscono una viticoltura identitaria, oggi custodita da 2 produttori storici con sede nel comune, entrambi pronti ad aprire le porte delle proprie cantine per visite e degustazioni guidate.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoDOCColli Romagna centraleIGPCotechino ModenaIGTForlìDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaDOCRomagnaDOCGRomagna AlbanaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena