Cosa nasce qui
Mondaino
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle colline coltivate a sud del capoluogo riminese, l'incontro tra terreni argillosi e costanti brezze adriatiche definisce la vocazione agricola del territorio di Mondaino. In questo estremo avamposto meridionale della Romagna convergono oggi 16 denominazioni tutelate. I vitigni locali beneficiano di pendenze soleggiate per dare origine al Rimini DOC e al Romagna DOC, espressioni enologiche caratterizzate da una spiccata sapidità. I pascoli del borgo alimentano inoltre la produzione del Formaggio di Fossa di Sogliano DOP, siglando l'unione profonda tra la morfologia collinare e le eccellenze gastronomiche registrate.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPiadina RomagnolaDOCRiminiDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena