Что здесь производят
Barberino Tavarnelle
19 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Объединение исторических поселений флорентийской метрополии в единую коммуну Барберино-Таварнелле сформировало особый ареал тосканского земледелия. Именно на этих холмистых землях рождается сухое вино Chianti Classico DOCG, входящее в число 19 охраняемых наименований этой зоны. Местные глинисто-сланцевые почвы дают жизнь также оливковому маслу Chianti Classico DOP и десертному Vin Santo del Chianti Classico DOC. Сегодня здесь официально зарегистрировано 33 производителя, строго соблюдающих регламенты производства, причем 18 из этих хозяйств открыты для посещения. Каждая бутылка и каждая капля масла отражают строгий характер холмов, веками снабжавших Флоренцию лучшим урожаем.