Что здесь производят
Mondaino
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На холмах к югу от провинциального центра Римини лежит коммуна Мондаино, где проживает чуть более тысячи трехсот человек. Эта историческая приграничная зона во многом определяет особые вкусовые характеристики местных аграрных продуктов. В официальном государственном реестре за данной коммуной закреплено ровно 16 охраняемых наименований. Первостепенное значение здесь имеют локальные винодельческие аппелласьоны Rimini DOC и Romagna DOC, виноградники которых питаются морскими бризами. Местный климат и состав местных почв также способствуют признанному качеству традиционной лепешки Piadina Romagnola IGP, производство которой строго регламентировано государственными стандартами географического происхождения.