Cosa nasce qui
Bagnacavallo
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Bagnacavallo, insediamento di 16.511 abitanti situato nelle pianure alluvionali del Ravennate, deve la sua vocazione agricola ai terreni umidi e fertili storicamente bonificati. In questo specifico microclima nascono i prodotti di ben 18 denominazioni tutelate: spiccano il vino autoctono Ravenna IGT, espressione liquida del territorio, e la Pesca e Nettarina di Romagna IGP, coltivate nei frutteti locali. L'autenticità di questa produzione è preservata da 2 produttori strutturati nel comune, di cui 1 accoglie i visitatori per degustazioni dirette, offrendo un legame concreto con questa terra.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPFormaggio di Fossa di SoglianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPPiadina RomagnolaIGTRavennaDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena