Cotignola

Nella fertile pianura ravennate, dove l'argilla dei suoli alluvionali nutre da secoli una frutticoltura e una viticoltura d'eccellenza, Cotignola esprime la sua vocazione agricola attraverso 19 denominazioni tutelate. È in questo lembo di Romagna che il vino Ravenna IGT trova una delle sue culle d'elezione, beneficiando di microclimi ideali che esaltano la tipicità dei vitigni locali. Accanto ai filari, i frutteti si impongono nel paesaggio agrario, dando vita alla celebre Pesca e Nettarina di Romagna IGP. Qui l'incontro tra antiche bonifiche e sapienza contadina definisce l'identità di sapori unici e non replicabili altrove.