Что здесь производят
Colognola ai Colli
25 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Колоньола-аи-Колли, устроенная как рассредоточенное поселение с административным центром в исторической фракции Вилла, обязана своим винодельческим признанием вулканическим и известняковым холмам веронской провинции. В этих уникальных географических границах пересекаются зоны производства 25 аппелласьонов, включая великое белое вино Soave Superiore DOCG, чей строгий регламент ограничен историческим ареалом из 12 муниципалитетов. Особая экспозиция местных холмов рождает напитки с выдающимся минеральным характером. В границах коммуны официально работают 7 сертифицированных производителей, причем 4 винодельческих хозяйства открыты для профессиональных дегустаций и туристических визитов.