Ce qui pousse ici
Cessole
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Accroché aux pentes abruptes de la Langa Astigiana, le vieux bourg suspendu de Cessole domine un relief vallonné visible de loin, qui donne naissance à la Robiola di Roccaverano DOP, un fromage de caractère élaboré au sein d’une aire d'AOP de 19 communes seulement. Ce terroir calcaire de la province d'Asti nourrit également le Dolcetto d'Asti DOC. Afin de découvrir ces spécialités d'appellation directement à la source, la commune abrite 2 producteurs certifiés, dont 1 accueille volontiers les visiteurs pour partager son savoir-faire.
Commune
Né sur cette terre
DOCGAlta LangaDOCGAstiDOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreDOCGBrachetto d'AcquiIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AstiDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRobiola di RoccaveranoIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia