Ce qui pousse ici
Medicina
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Portant un nom indissociable de la science de la santé et de la prévention des maux corporels, Medicina cultive une terre naturellement bienfaisante dans la province de Bologne. Ce terroir fertile nourrit l'excellence de 21 appellations protégées. Ici, les plaines alluviales permettent aux 7 producteurs certifiés de la commune d'élaborer des nectars d'exception, à l'image du Reno DOC, un vin vif reflétant les cours d'eau locaux, ou du savoureux Asparago verde di Altedo IGP. Une alliance de rigueur et de bien-être physique qui se lit directement dans l'assiette.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGTBianco del SillaroIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaDOCRenoDOCRomagnaIGTRubiconeIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena