Что здесь производят
Castiglione Tinella
25 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот малонаселенный холмистый анклав провинции Кунео, насчитывающий чуть более 700 жителей, обладает уникальным микроклиматом и мергелевыми почвами. Именно здесь раскрывается строгий характер престижного Canelli DOC — локального вина, разрешенного к производству всего в 17 коммунах, а также классического Dolcetto d'Alba DOC. На территории Castiglione Tinella официально зарегистрировано 13 винодельческих хозяйств, подтверждающих строгие государственные стандарты качества, причем 4 из них открыты для дегустаций. Особый рельеф обеспечивает виноградникам идеальный дренаж, что обусловило присвоение местным продуктам 25 охраняемых наименований, гарантирующих подлинность происхождения на государственном уровне.